Ficha Técnica
País: Itália
Região: Puglia
Produtor: Rocca Vini
Classificação Legal: IGT
Uvas: Nero di Troia.
Álcool: 14,0%
Amadurecimento: -
Safra: -
Características: Cor vermelho rubi profundo, quase impenetrável, que com o tempo pode ganhar destaques granada brilhantes. Notas de frutas vermelhas maduras, cerejas em licor e um delicioso aroma vinoso caracterizam o seu nariz. Na boca voltamos a apresentar aromas intensos a frutos maduros aliados a notas de especiarias e tabaco. É um vinho estruturado e bem encorpado, que cobre toda a boca graças à sua adstringência tânica aveludada.
Harmonização: Perfeito para elaborados pratos típicos da tradição apuliana, cordeiro, porco e queijos temperados.
Temperatura: Servir a 18ºC.
Guarda: N/C
