Ficha Técnica

País: Chile

Região: Loncomilla

Produtor: Carta Vieja

Classificação Legal: -

Uvas: Carmenère.

Álcool: 13,5%

Amadurecimento: -

Safra: -

Características: Cor vermelho carmim vibrante com nuance azulado. Aroma de frutas silvestres escuras, amora e ameixas vermelhas e notas de especiarias. Em boca é suave, ligeiramente doce, com tons de chocolate, caramelo e menta. Final cremoso e elegante.

Harmonização: Carnes vermelhas, massas e queijos semi-duros.

Temperatura: Servir a 18ºC.

Guarda: N/C

Informações Adicionais

Produtor: Carta Vieja é uma das principais e mais tradicionais produtoras de vinhos chilenos, contando com uma linha de produtos que atendem aos mais variados paladares e bolsos. É uma ótima opção para aqueles que estão começando a se aventurar no mundo dos vinhos ou que sabem valorizar os sabores da América do Sul.

Vinificação: Colheita seguida de maceração a frio durante 3 dias. Leveduras selecionadas e fermentação a temperatura controlada. Maceração total por 15 dias e filtração.