Ficha Técnica
País: Argentina
Região: Mendoza
Produtor: Anaia Wines
Classificação Legal: Agrelo, Luján de Cuyo
Uvas: 100% Cabernet Sauvignon
Álcool: 14,3%
Amadurecimento: 12 Meses em tonéis novos de carvalho francês de 4.500 litros.
Safra: 2018
Características: Cor vermelho-rubi intensa. Frutas negras predominantes com fundo de ervas e especiarias. Na boca apresenta volume e taninos firmes com final que remete a tabaco e notas sutis de baunilha.
Harmonização: Carré de cordeiro na brasa com molho de ervas, bife tomahawk, rabada com agrião e carnes vermelhas.
Temperatura: Servir a 16°C.
Guarda: 8 Anos.
Informações Adicionais
Produtor: Patricia Serizola, seu marido Osvaldo del Campo, e Octavio Molmenti adquiriram a primeira vinha em 2016, e já no ano seguinte começaram a engarrafar os seus primeiros vinhos. A propriedade de 72 ha está localizada no distrito de Agrelo, Luján de Cuyo, Mendoza, berço de icônicos vinhos da vitivinicultura Argentina. Os 56 ha de vinhas próprias estão plantados a 960 metros acima do nível do mar, na zona mais fria de Agrelo, com destacadas amplitudes térmicas entre o dia e a noite, resultando em vinhos de elevada qualidade.
Vinificação: Colheita manual em caixas de 17 kg. Utilização de leveduras nativas e dos exclusivos “Mates”, recipientes de concreto de 9.600 litros usados para a fermentação e o amadurecimento dos vinhos, com um mecanismo basculante que permite manter de forma seletiva o contato dos sólidos com os líquidos, evitando remontagens e transtornos em razão da utilização de bombas. Todos os vinhos de Anaia são veganos certificados.
Parcelas | Total | |
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1 x | de R$229,90 sem juros | R$229,90 |
2 x | de R$114,95 sem juros | R$229,90 |
3 x | de R$76,63 sem juros | R$229,90 |
4 x | de R$63,72 | R$254,87 |
5 x | de R$51,64 | R$258,20 |
6 x | de R$43,55 | R$261,28 |
7 x | de R$37,68 | R$263,74 |
8 x | de R$33,40 | R$267,21 |
9 x | de R$30,06 | R$270,57 |
10 x | de R$27,28 | R$272,78 |
11 x | de R$25,11 | R$276,16 |
12 x | de R$23,30 | R$279,58 |